La Escuela Municipal de Jardinería y Agroecología finalizó el taller de cultivo de hongos comestibles, una propuesta de formación que brindó herramientas teóricas y prácticas para conocer las distintas etapas vinculadas a la producción de hongos.
El Programa Empleo Verde, que lleva adelante el Instituto para el Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo continúa promoviendo los espacios de formación en rubros vinculados al cuidado del ambiente. En este contexto, finalizó el taller de cultivo de hongos comestibles que tuvo una duración de tres encuentros y contó con la participación de 15 personas, quienes recibieron sus certificados al finalizar la propuesta.
En relación con la propuesta, el director del Instituto para el Desarrollo Sustentable, Enrique Soffietti, destacó “Desde el Instituto seguimos generando espacios de formación que acercan conocimientos y herramientas concretas a nuestros vecinos. Este tipo de talleres nos permite promover alternativas de producción sustentable, fortalecer capacidades y abrir nuevas posibilidades vinculadas al empleo verde”.
Por su parte, el coordinador de la Oficina de Empleo, Augusto Rolando, destacó: “Es una propuesta novedosa porque es la primera vez que la realizamos. Pensamos en quienes tienen ganas de emprender y buscan herramientas para transformar una idea en un proyecto”.
La propuesta estuvo a cargo del ingeniero Manuel Schmelzle y Enrique Rebelindo, quienes acompañaron a los participantes durante las instancias teóricas y prácticas. Gran parte de los participantes destacó el cariño y la pasión de los profesores a la hora de enseñar.
Durante las clases se abordaron contenidos relacionados con el Reino Fungi, las principales especies de interés productivo, la preparación de semillas miceliadas y sustratos, la siembra e incubación, la fructificación, la cosecha y la conservación de los hongos.
Empleo Verde Recargado
A través de este programa, el Gobierno Municipal continúa ofreciendo espacios de formación accesibles y de calidad, que contribuyen tanto a la inserción laboral como al fortalecimiento de la economía verde local. Al mismo tiempo, impulsan una mayor conciencia sobre la importancia de reducir residuos, extender la vida útil de los materiales y avanzar hacia modelos de producción y consumo más sostenibles.
De esta manera, Empleo Verde Recargado continúa consolidándose como una política pública que integra ambiente, formación y empleo, impulsando la generación de mano de obra local calificada para responder a los desafíos de una economía cada vez más sostenible.
